XIII Feira Gastronómica do Porco

Arroz de Costelas e Chouriça, o Cozido à Barrosã, o Caldo Barrosão, os Rojões no Pote, as Costelas de Vinho e Alho e a Feijoada Barrosã, para além dos produtos fumados como o salpicão, a chouriça e a alheira, o presunto de Barroso, a bola centeia e os vinhos regionais. Tudo isto pode ser provado de 14 a 16 de Janeiro a vila transmontana de Boticas apresenta uma ementa de sabor bem regional em mais uma edição da Feira Gastronómica do Porco.

Financial Times na cidade do Porto

"Em Braga rezam, no Porto trabalham, em Coimbra estudam, em Lisboa gasta-se e no Alentejo vai-se dormindo." É assim, que o jornal Financial Times, descreve Portugal, numa reportagem acerca da cidade do Porto e do melhor que esta tem para oferecer como destino de férias.

A cidade do Porto é descrita como bestial, com excelentes pontos de interresse histórico, excelentes vinhos e com uma cozinha robusta, mas internacional...

Azeite Val Escudeiro

De uma empresa familiar, fundada em 2006, situada no centro do país, mais precisamente no concelho de Abrantes, às portas do Alentejo, nasce um azeite frutado com origem em azeitonas Galegas e de colheita manual.

Esta sinfonia de paladares é 100 % orgânico e não se encontra à venda nas lojas. Onde compra-lo? No lagar que lhe deu o nome “Val Escaudeiro”. Na Rua Principal, nº420 Chaminé 2205-209 Bemposta

A marca Val Escudeiro apenas pretende apostar no canal HORECA (restaurantes,
mercearias gastronómicas, lojas Gourmet). Não é Política da marca comercializar
junto de super e hipermercados (grandes superfícies).

Espero tê-lo em Lisboa, numa loja Gourmet perto de mim...

Site: Val Escudeiro

Publicidade Portuguesa II

Muito antes dos néon e dos ecrãs em LCD, a publicidade em Portugal era feita através de painéis de azulejos, à beira das estradas. Lembram-se?

Cantar as Janeiras - Nostalgia VLVII

Ainda me lembro, de uma pequena aldeia na beira, com o frio como visinho, e sentado em frente à da lareira, ouvir:

"Vamos cantar as janeiras
Vamos cantar as janeiras
Por esses quintais adentro vamos
Às raparigas solteiras

Vamos cantar orvalhadas
Vamos cantar orvalhadas
Por esses quintais adentro vamos
Às raparigas casadas

Vira o vento e muda a sorte
Vira o vento e muda a sorte
Por aqueles olivais perdidos
Foi-se embora o vento norte

Muita neve cai na serra
Muita neve cai na serra
Só se lembra dos caminhos velhos
Quem tem saudades da terra

Quem tem a candeia acesa
Quem tem a candeia acesa
Rabanadas pão e vinho novo
Matava a fome à pobreza

Já nos cansa esta lonjura
Já nos cansa esta lonjura
Só se lembra dos caminhos velhos
Quem anda à noite à ventura"

As Janeiras, cantar as Janeiras ou "cantar os Reis" é uma tradição em Portugal que consiste no cantar de músicas pelas ruas por grupos de pessoas anunciando o nascimento de Jesus, desejando um feliz ano novo. Estes grupos vão de porta em porta, e pedem ao dono da casa, as sobras das Festas Natalícias. Nas aldeias estas sobras traduzem-se em chouriços e queijos caseiros.

Tipicamente, ocorrem em Janeiro, começando no dia 1 e estendendo-se até dia 6, Dia de Reis. Nos dias de hoje, ocorrem durante todo o mês de Janeiro.

Acordo Ortográfico. Não, obrigado...

Por regra, fazemos por escrever correctamente o português. Exceptuando uma ou outra situação, por vezes decorrente de uma edição apressada e sem revisão ou pela gralha provocada pela falta ou troca de um ou outro caracter teimoso; que nos julguem os leitores mais capacitados mas entendemos que por aqui o português ainda é português.

Esta introdução serve para avisar ou prevenir os leitores, pelo menos os habituais, que este blog, propositada e esclarecidamente, não vai cumprir o acordo ortográfico da língua portuguesa que dizem já ter entrado em vigor, precisamente no arranque do novo ano. Acordo ortográfico, não...

Felizmente, não sou o único a pensar assim.

Rolhas de Cortiça...

Portugal é o maior produtor de cortiça do mundo. É simultaneamente um país onde se bebe, muito bem. Em épocas festivas como a que acabamos de passar, ainda se bebe mais. Resultado: Centenas de garrafas nos vidrões. E as rolhas? O que fazer com elas? Reciclar e dar nova utilidade...

Uma cobra, para as crianças brincarem:


Base para tachos:



Inspirado em: Rodrigo Barba

Saldos - Nostalgia XLVI

O Natal já lá vai, vêm aí os saldos - a época oficial começou a 28 de dezembro e termina a 28 de fevereiro. O apelo às compras continua, assim como a afluência ás lojas de roupa e afins.

Ainda sou do tempo em que a Zara, a Bershka, a Pull and Bear, a Saccor e afins não existiam em Portugal. Se queríamos comprar roupinha de jeito comprávamos nos Profírios ou na Superconfex Maconde. Por vezes, para comprar umas calças da Levi’s, da Chevignon ou da Soviet, as marcas da berra na altura, íamos á feira do relógio, comprar a um cigano da nossa confiança…

Publicidade - Passagem de Ano

Nesta passagem de ano, quem ficou por casa a assistir aos imbecis programas televisivos de passagem de ano, teve a oportunidade de assistir a anúncios publicitários repetidos vezes sem conta. Um investimento forte, mas com dividendos. Fiquei contente, por ver, que foram marcas portuguesas…

Super Bock



Pingo Doce

Tradições - Nostalgia XLV

Em Trás-os-Montes, o sagrado e o profano unem-se durante o Inverno. A figura do Chocalheiro de Bemposta é uma das mais fortes e, também, das tradições menos conhecidas. Saiu à rua no primeiro dia do ano. Hoje...

Feliz 2011

Que 2011 vos traga tudo o que desejam...


Notícias Relacionadas:
Portugal. Que país será este em 2020?